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La Bière Artisanale du Pays Minier

                   la Gaillette

DOUAI  59500

 

 


La Bière Artisanale du Pays Minier

Notre Gamme


Brassée et embouteillée à la frontière de la Flandre et de l'Artois, la Gaillette est fabriquée dans la plus pure tradition brassicole des bières du Nord d'autrefois.
La finesse des houblons de la région s'équilibre aux malts sélectionnés pour faire un breuvage de caractère.

 

Gaillette triple 9% vol

Blonde Triple 9% vol. S'inscrit dans la tradition des bières du Nord d'autrefois. Le choix des houblons lui confère une légère amertume et une typicité indiscutable.  Se déguste entre 9 et 12° C
Contient du malt d'orge, de blé et du gluten.

Gaillette Blonde 7,5% vol

Blonde 7,5% vol. Très agréable à la vue comme au nez,  présente en bouche une relative acidité qui s'accompagne de saveurs plus rondes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de miel.

Se déguste entre 9 et 12° C
Contient du malt d'orge, de blé et du gluten

Gaillette Ambrée 6,9 % vol

Ambrée 6,9% vol.Des malts spéciaux, des houblons sélectionnés confèrent à l’Ambrée une saveur riche et moelleuse en bouche

Se déguste entre 9 et 12° C
Contient du malt d'orge, de blé et du gluten.
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Gaillette brune 7 % vol

Brune 7% vol. a un nez de caramel, de café,  de réglisse et d'épices assez prononcé. Une bouche très longue et une mousse spécialement crémeuse.   Amertume franche.

Se déguste entre 8 et 12 ° C  
Contient du malt d'orge, de blé et du gluten.

Gaillette Casque Houille 5 % vol

Caque Houille 5% vol. Dorée et élaborée à partir d'orge et de froment elle se caractérise par sa fermentation qui la rend légère et désaltérante. A consommer fraîche mais non glacée.
Contient du malt d'orge et du gluten

Gaillette de Printemps 6,9 % vol

Printemps 6,9 % vol. Une bière harmonieuse et légère, aux notes florales et à la belle amertume

Se déguste entre 8 et 12 ° C 
Contient du malt d'orge, de blé et du gluten.

Gaillette d'Eté 6,9 % Vol

Eté 7°vol. Désaltérante par excellente.Faible amertume Sa fraicheur liée au malt de blé sublime les houblons francs et raffinés. Faible amertume.

Se déguste entre 6 et 12° C
Contient du malt d'orge, de blé et du gluten.

Gaillette de Noël 7,5% vol

Noël 7,5°vol. Bière Ambrée qui titre 7,5°. Brassin spécial chaque année ; originale de par la composition des épices et levures choisies.

Se déguste entre 6 et 12° C
Contient du malt d'orge, de blé et du gluten.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération